O que é Paleo?
Paleo, abreviação de Paleolítico, é uma dieta baseada nos alimentos consumidos pelos nossos ancestrais da era Paleolítica. A ideia por trás da dieta Paleo é consumir alimentos naturais, não processados e livres de aditivos químicos.
Alimentos Permitidos na Dieta Paleo
Na dieta Paleo, são permitidos alimentos como carnes magras, peixes, frutas, vegetais, nozes e sementes. Alimentos processados, grãos, laticínios, leguminosas e açúcares refinados são evitados.
Benefícios da Dieta Paleo
Os defensores da dieta Paleo afirmam que ela pode ajudar na perda de peso, melhorar a saúde cardiovascular, regular os níveis de açúcar no sangue e reduzir a inflamação no corpo.
Receitas Paleo
Existem inúmeras receitas Paleo disponíveis, que utilizam ingredientes permitidos na dieta, como salmão grelhado com legumes assados, salada de frutas frescas e guacamole com chips de batata doce.
Restrições da Dieta Paleo
Alguns críticos da dieta Paleo apontam que ela pode ser pobre em cálcio devido à restrição de laticínios, e que a eliminação de grãos pode resultar em deficiências de fibras e nutrientes essenciais.
Estilo de Vida Paleo
Além da alimentação, o estilo de vida Paleo também inclui a prática de exercícios físicos regulares, o sono de qualidade e a redução do estresse, seguindo padrões semelhantes aos dos nossos antepassados.
Conclusão
A dieta Paleo pode ser uma opção saudável para aqueles que buscam uma alimentação mais natural e equilibrada, mas é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta restritiva.
