Se a receita pede que você preaqueça o forno, faça isso. Essa etapa é  importante para que a temperatura esteja ideal quando você colocar o  bolo para assar e, com isso, cozinhá-lo igualmente por inteiro. Mais uma  dica é a seguinte: enquanto o forno preaquece, coloque uma vasilha (que  possa ir ao forno, claro) com água dentro dele, o que irá evitar que a  massa resseque.

Se a receita pede que você preaqueça o forno, faça isso. Essa etapa é  importante para que a temperatura esteja ideal quando você colocar o  bolo para assar e, com isso, cozinhá-lo igualmente por inteiro. Mais uma  dica é a seguinte: enquanto o forno preaquece, coloque uma vasilha (que  possa ir ao forno, claro) com água dentro dele, o que irá evitar que a  massa resseque.