Manter altos padrões de higiene e segurança alimentar é crucial na prestação de serviços de merendeira. Certifique-se de seguir todas as normas de segurança alimentar, como lavar as mãos regularmente, higienizar adequadamente os utensílios e superfícies, e armazenar os alimentos nas temperaturas corretas.
Além disso, fique atenta às datas de validade e ao controle de qualidade dos ingredientes. Essas práticas não só garantem a segurança dos alunos ou clientes, mas também ajudam a prevenir contaminações e doenças alimentares.
Ofereça Refeições Nutritivas e Atraentes
O equilíbrio nutricional é fundamental, especialmente quando se trata de alimentar crianças em idade escolar. Procure preparar refeições que sejam não apenas nutritivas, mas também visualmente atraentes e saborosas, incentivando os alunos a se alimentarem de forma saudável.
Varie o cardápio regularmente para incluir uma variedade de alimentos, como frutas, legumes, proteínas e grãos integrais. Lembre-se de considerar as necessidades alimentares especiais, como alergias e intolerâncias, adaptando as refeições quando necessário.
