– Obtenha cotações de vários fornecedores antes de tomar uma decisão. – Visite o buffet pessoalmente para ver a comida e a decoração. – Faça um contrato escrito que especifique os detalhes do serviço. – Certifique-se de que o buffet tenha uma boa reputação. – Certifique-se de que o buffet esteja disponível na data do seu evento. – Certifique-se de que o buffet possa atender às necessidades especiais dos seus convidados.